Шоколад — кондитерское изделие на основе масла какао, являющегося продуктом переработки какао-бобов. Семян шоколадного дерева, богатых теобромином и кофеином.

Изделие получило широкое распространение во всём мире, став одним из самых популярных типов еды. Оно часто применяется в кулинарии. Шоколад входит в состав большого количества продуктов — преимущественно десертных. Таких как тортыпудингимуссышоколадные пирожные и печенья. Многие конфеты наполнены или покрыты подслащённым шоколадом. Также твёрдые плитки шоколада и батончики, покрытые шоколадом, едят в качестве «закуски-перекуса». Шоколад в виде подарков выпускается в различных формах и является традиционным на некоторых праздниках, таких как Пасха и День святого Валентина. Кроме того, шоколад используется в горячих и холодных напитках, таких как шоколадное молоко и горячий шоколад.

Шоколадные изделия часто содержат ароматические добавки. (кофе, спирт, коньяк, ванилин, перец, корицу), пищевые добавки (изюм, орехи, вафли, цукаты) или начинку. chocolad

Отображение 1–24 из 47

Показать 12 24 36

Горький шоколад 65% Томер Эксперт

1 050 

Темный шоколад БЕЗ сахара 54% Томер Эксперт

970 

Шоколад на овсяном молоке БЕЗ сахара Томер

12 500 

Шоколад на овсяном молоке 40% Томер

260 9 500 

Белый шоколад 32,8% БЕЗ сахара Томер

250 450 

Молочный шоколад 35% Томер

220 10 100 

Молочный шоколад 43% БЕЗ сахара Томер

250 11 340 

Белый шоколад 32% Томер

210 9 690 

Темный шоколад 54% Томер

220 10 500 

Горький шоколад 65% Томер

220 10 990 

Темный шоколад 54% БЕЗ сахара Томер

220 11 825 

Какао масло дезодорированное CBD ALTINMARKA

350 1 700 

Горький шоколад Carma Black Zabuye 83%

135 

Белый шоколад Sicao 28%, Россия

570 19 900 

Клубничный шоколад STRAWBERRY Callebaut Бельгия

220 4 600 

Капсулы тёмные для трюфелей Callebaut

650 4 770 

Какао-масло Mycryo, Callebaut, Бельгия

210 2 150 

Молочный шоколад GHANA 40%, Cacao Barry

2 200 

Молочный шоколад ALUNGA 41%, Cacao Barry

2 200 

Белый шоколад ZEPHYR 34% Cacao Barry, Франция

220 9 850 

Молочный шоколад LACTEE BARRY 35% Cacao Barry, Франция

180 980 

Белый шоколад CW2 25.9% Callebaut, Бельгия

180 3 900 

Белый шоколад Sicao 27% Россия

1 100 4 750 

Чем объясняется легендарный вкус Callebaut? В Бельгии самые опытные мастера по обжарке какао-бобов делятся своими секретами с шефами и шоколатье со всего мира. В рамках обучения по полному циклу шоколадного производства мастера-производители шоколада Callebaut делятся своими знаниями о вкусах какао-бобов, ферментации, какао-смесях, обжарке цельных какао-бобов, коншировании и т.д.