Шоколад — кондитерское изделие на основе масла какао, являющегося продуктом переработки какао-бобов. Семян шоколадного дерева, богатых теобромином и кофеином.

Изделие получило широкое распространение во всём мире, став одним из самых популярных типов еды. Оно часто применяется в кулинарии. Шоколад входит в состав большого количества продуктов — преимущественно десертных. Таких как тортыпудингимуссышоколадные пирожные и печенья. Многие конфеты наполнены или покрыты подслащённым шоколадом. Также твёрдые плитки шоколада и батончики, покрытые шоколадом, едят в качестве «закуски-перекуса». Шоколад в виде подарков выпускается в различных формах и является традиционным на некоторых праздниках, таких как Пасха и День святого Валентина. Кроме того, шоколад используется в горячих и холодных напитках, таких как шоколадное молоко и горячий шоколад.

Шоколадные изделия часто содержат ароматические добавки. (кофе, спирт, коньяк, ванилин, перец, корицу), пищевые добавки (изюм, орехи, вафли, цукаты) или начинку. chocolad

Отображение 1–24 из 55

Показать 12 24 36

Какао масло Томер дезодорированное натуральное

280 

Белый шоколад 32,5% Томер Эксперт

820 

Темный шоколад БЕЗ сахара 54% Томер Эксперт

940 

Шоколад молочный БЕЗ сахара 43,6% Томер Эксперт

908 

Белый шоколад карамельный 30% Томер

200 8 500 

Молочный шоколад 35% Томер Эксперт

800 

Шоколад на овсяном молоке БЕЗ сахара Томер

220 9 400 

Шоколад на овсяном молоке 40% Томер

220 8 600 

Белый шоколад 32,8% БЕЗ сахара Томер

190 8 700 

Молочный шоколад 35% Томер

180 7 800 

Молочный шоколад 43% БЕЗ сахара Томер

220 8 900 

Белый шоколад 32% Томер

180 7 800 

Темный шоколад 54% Томер

180 7 920 

Горький шоколад 65% Томер

180 8 200 

Темный шоколад 54% БЕЗ сахара Томер

220 450 

Белый шоколад Carma NUIT BLANCHE 37%

160 

Горький шоколад Carma Black Zabuye 83%

135 1 790 

Темный шоколад Carma Bourbon 50%

120 1 000 

Белый шоколад Sicao 28%, Россия

430 15 200 

Клубничный шоколад STRAWBERRY Callebaut Бельгия

180 4 200 

Капсулы тёмные для трюфелей Callebaut

600 4 400 

Какао-масло Mycryo, Callebaut, Бельгия

175 1 850 

Молочный шоколад GHANA 40%, Cacao Barry

190 2 050 

Молочный шоколад ALUNGA 41%, Cacao Barry

180 1 980 

Чем объясняется легендарный вкус Callebaut? В Бельгии самые опытные мастера по обжарке какао-бобов делятся своими секретами с шефами и шоколатье со всего мира. В рамках обучения по полному циклу шоколадного производства мастера-производители шоколада Callebaut делятся своими знаниями о вкусах какао-бобов, ферментации, какао-смесях, обжарке цельных какао-бобов, коншировании и т.д.